“일본 최북단의 맛있는 보물창고, 홋카이도!”
일본의 북쪽 끝, 홋카이도는 아름다운 자연만큼이나 맛있는 음식으로 가득한 지역이에요.
특히 해산물, 유제품, 라멘 등 신선하고 깊은 맛을 가진 요리들이 많아 미식가들의 천국이죠.
이번 편에서는 홋카이도에 가면 꼭 먹어야 할 음식 5가지를 소개할게요!
게 요리부터 소프트아이스크림까지, 다양하게 준비했습니다.
🦀 1. 게 요리 – 신선함의 끝판왕
“삿포로 시장에서 먹는 한 접시의 호사”
홋카이도는 게 요리의 본고장으로 유명해요.
털게(케가니), 왕게(타라바가니), 대게(즈와이가니) 등 종류도 다양하고, 살이 꽉 찬 신선한 게를 찜, 회, 구이로 맛볼 수 있어요.
📍 추천 장소:
- 삿포로 니조시장
- 하코다테 아침시장
- 삿포로 중앙시장
🍛 2. 스프 카레 – 삿포로식 카레 혁명
“국물 카레의 정석을 보여준다”
홋카이도, 특히 삿포로의 명물 요리인 스프 카레는 일반적인 카레와는 완전히 달라요.
진한 향신료 국물에 채소와 고기가 풍성하게 들어가고, 매운맛도 조절 가능해요.
현지인들도 줄 서서 먹는 인기 음식!
📍 추천 가게:
- GARAKU
- MAGIC SPICE
- CURRY SAVOY
🍜 3. 삿포로 라멘 – 된장의 깊은 맛
“버터+옥수수 조합이 이렇게 잘 어울릴 줄이야!”
삿포로 라멘은 진한 미소(된장) 베이스 국물에 굵은 면발, 그리고 옥수수와 버터 토핑이 더해져 감칠맛 폭발!
홋카이도 추운 날씨와 완벽한 궁합을 자랑하는 국물 요리예요.
📍 추천 라멘집:
- 스미레
- 아지노산페이
- 삿포로 라멘 요코초
🐄 4. 징기스칸 – 특별한 양고기 BBQ
“이 맛에 홋카이도까지 왔다!”
홋카이도의 대표 고기요리, 징기스칸은 철판에 구운 양고기로 독특한 풍미가 특징이에요.
숙성된 특제 양념과 함께 먹으면 냄새 없이 고소한 맛을 즐길 수 있어요.
📍 추천 가게:
- 다루마 징기스칸
- 몬가쿠진
- 삿포로 히쓰지야
🍦 5. 유제품 & 디저트 – 고소하고 부드러운 마무리
“우유 하나도 다르다, 홋카이도니까!”
홋카이도는 낙농업의 중심지로 우유, 치즈, 아이스크림 같은 유제품이 정말 맛있어요.
특히 소프트아이스크림은 신선하고 크리미한 맛으로 남녀노소 모두에게 인기!
📍 추천 디저트:
- 르타오 치즈케이크 (오타루)
- 시로이코이비토 파크
- 밀크 팩토리
🌄 홋카이도, 진짜 맛의 끝판왕
홋카이도는 눈과 자연만 보러 가기엔 아까운 곳이에요.
몸도 마음도 따뜻해지는 음식들이 넘쳐나는 미식 여행지!
배불리 먹고 눈 쌓인 거리에서 산책까지 하면, 더할 나위 없는 하루가 완성됩니다.
✈️ 시리즈 완결!
이번 5편으로 일본 지역별 먹킷리스트 시리즈가 모두 마무리되었어요!
도쿄, 오사카, 교토, 후쿠오카, 그리고 오늘의 홋카이도까지 –
당신의 다음 일본 여행에 도움이 되었다면 정말 기쁠 거예요 😊
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다음에는 또 다른 나라, 또 다른 도시에서 만나요 🌏