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“교토는 느리게, 깊게 맛보는 도시입니다.”
전통과 고요함이 살아 있는 도시, 교토.
사찰과 정원만큼이나 음식도 조용하고 정갈한 매력을 가지고 있어요.
이번 편에서는 교토 여행 중 꼭 먹어야 할 음식 5가지를 소개해드릴게요.
🍲 1. 유도후 – 교토의 건강한 한 끼
다시마 육수에 살짝 데운 두부를 반찬과 함께 즐기는 사찰식 전통요리.
심플하지만 속이 편안해지는 따뜻한 음식이에요.
📍 추천 장소:
- 오카후 (난젠지 근처)
- 도후야 우카이
- 료안지 사찰식당
🍵 2. 말차 디저트 – 녹차 덕후의 천국
우지 말차의 본고장 교토!
말차 아이스크림, 롤케이크, 파르페까지 모두 진하고 풍부한 풍미를 자랑해요.
📍 추천 장소:
- 츠지리(辻利) 우지 본점
- 나나젠
- 이요한
🥩 3. 교카츠 – 바삭한 소고기 돈카츠
겉은 바삭, 속은 미디엄 레어!
직접 구워 먹는 교토식 규카츠는 고기의 풍미와 튀김의 고소함이 완벽한 조화를 이룹니다.
📍 추천 장소:
- 교카츠 키무카츠
- 규카츠 모토무라 (교토점)
🍣 4. 사바즈시 – 교토의 대표 초밥
신선한 생선 대신 절임 생선을 사용하는 교토만의 초밥 스타일.
그중에서도 **사바즈시(고등어 초밥)**는 단연 인기!
식초에 절인 고등어와 밥의 조화가 깊은 풍미를 느끼게 해줘요.
📍 추천 장소:
- 이즈유 (사바즈시 전문점)
- 우노카미 스시
🍡 5. 와가시 – 눈으로도 먹는 디저트
계절감과 감성이 담긴 전통 일본식 과자.
차와 함께 즐기면 더없이 평온한 시간을 느낄 수 있어요.
📍 추천 장소:
- 교토 이치란도
- 시마다야
- 마루야마 공원 찻집
🧘 교토는 맛도 ‘여백의 미’
자극적이지 않고, 조용하게 마음을 채워주는 맛.
교토의 음식은 여행 중 ‘쉼’을 주는 한 끼가 되어줄 거예요.
고요한 분위기에서 조용히 즐기는 식사가 주는 감동, 꼭 경험해보세요.
✈️ 다음 편 예고
[4편]에서는 후쿠오카로 갑니다!
진한 국물의 하카타 라멘부터 야타이 거리 음식까지,
규슈의 매력을 담은 먹킷리스트 5가지로 찾아올게요 🍜🔥
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